コストコの生筋子でイクラを作ってみました

いつの間にかお盆が過ぎて、あっという間に９月になりました。
週末にコストコに買い物に行っていたら、なんと生筋子なるものがありました。
YouTubeで生筋子からイクラを作る動画を見たことがあったので、思い切って挑戦してみることにしました。

今回買った生筋子はこちら。

チューボーですよ！のアクアパッツァ

チューボーですよ！で作っていた、アクアパッツァを作りました。
放送、公式レシピではオニカサゴになっていたのですが、近くのスーパーやデパ地下など色々回ったのですが手に入らなかったので、鯛で作りました。しかも小鯛。

パルマ風チキンを作りました

YouTubeでChef's Holidayという動画を見つけたので、最近よく見ていたのですが、その中でパルマ風チキンという料理がすごい美味しそうだったので作ってみました。
ちなみにパルマ風チキンというのは

ローズマリーと塩こしょうでマリネしたチキンに、パルミジャーノチーズをかけて白ワインで蒸し焼きにした子供にも人気の料理

らしいです。

じゃがいもを入れないカレーライス

時間がない時の強い味方、カレーライスを作りました。
普通、家庭で作るカレーはじゃがいもを入れて作ると思いますが、我が家のカレーはじゃがいもを入れません。

手打ち蕎麦で作る天ぷら蕎麦

手打ちの蕎麦が手に入ったので天ざる蕎麦を作りました。
蕎麦はスーパーで買ってこようとったのですが、仕事先でたまたま訪れたお店に手打ちの蕎麦があったので、買ってきました。
手打ちの蕎麦なんて何年ぶりだろ・・・。

コストコのバジルペーストで作るパスタ

コストコにバジルペーストなる、バジルのソース？が売っていたので、思い切って買ってみました。

自分は、バジルってあんまり食べたことがないし、ジェノベーゼパスタとかも食べたことがなかったので、いい経験になるかなーと思い買ってみました。

しっかし何を作ろうか全く思いつかないので、とりあえずパスタだろうと思い作ってみました。

チューボーですよ！ポークソテー

新チューボーですよ！の2016年5月21日放送されたポークソテーを作ってみました。
市販のデミグラスソースに一手間かけてより味わい深くしています。
というか、私お酒は一切のまないのですが、このためだけにウィスキー買ってきました。人生で初めてウィスキーを買うことになろうとは・・・。人生どこでどうなるかわからないものです。